Kelewele

Ghanan Spicy Fried Kypsä keitoobanaani
Resepti ja ohje
Ainekset
500 ml kasviöljy
1-2 kypsä keittobanaani/jauhobanaani
1 tl sipuli jauhe
1 tl inkivääriä jauheena
1/2 tl chilijauhetta
1/2 tl suolaa
Miten tehdä se
Kuumenna öljy syvässä kattilassa tai paistinpannu
Kuori ja leikkaa jauhobanaaneja kahtia .
Leikkaa puolikkaat poikki tehdä puolikuun muotoisia .
Lisää mausteet ja sekoita kattamiseksi .
Lisätään varovasti jauhobanaanit kuumaan öljyn ja paista kunnes kullanruskeita.
Poista ja laittaa keittiön paperit ryhtyä ylimääräinen öljy . Ripottele suolaa .
Tarjoile lämpimänä paahdettuja maapähkinöitä .

Mausteiset keittobanaanit ghanalaiseen tapaan.

Resepti ja ohje

Ainekset
500 ml kasviöljy
1-2 kypsä keittobanaania/jauhobanaania
1 tl sipulijauhe
1 tl inkivääriä jauheena
1/2 tl chilijauhetta
1/2 tl suolaa

Valmistusohje

Kuumenna öljy syvässä kattilassa tai paistinpannussa.

Kuori ja leikkaa jauhobanaanit kahtia .

Leikkaa puolikkaat poikki puolikuun muotoisiksi.

Sekoita mausteet keskenään  ja mausta banaanit kauttaaltaan.

Lisätään maustetut banaanit varovasti kuumaan öljyyn ja friteerataan kunnes kullanruskeita.

Ota banaanit pois öljystä ja anna niiden kuivua talouspaperin päällä jotta  ylimääräinen öljy poistuu. Ripottele suolaa .

Tarjoile lämpimänä paahdettujen  maapähkinöiden kera.